(台中輕井澤 鍋之物 火鍋餐廳)
原本預定今天與小秘書的家人前往新竹內灣一遊
但 發現 親戚中竟然只有我們兩個是屬於"勞工" 有51勞動節的假可放
只得延期至本週日再做打算..
但也因此有機會將預定本週日到台中與久未謀面的學妹 - 雅琪見面 的時程
提前到更有意義的今天 也就是雅琪的生日呢... 
回想到當年與雅琪認識時 工程師才是大二的學生
如今 大家都已在不同的地方工作
而一晃眼就是10年過去了 時間真的是過得飛快呀！
與雅琪通過電話確認時間後
便透過電話預定上週由非凡電視的美食大探索介紹的台中美食 - 輕井澤火鍋餐廳
但 沒想到的是 居然 今天中午的定位已經要到一點半才有 而且最多只能等10分鐘！
想了想 便安慰自己應該就是有名氣 好吃 才會要等那麼久
還是決定去試試看... 畢竟 雅琪的生日 豈可隨便選間餐廳
小秘書則說 這根本就是愛吃的藉口 呵呵 真是瞭解工程師愛吃的心...
驅車到達中科 三轉四轉的到達雅琪公司的宿舍
果然不愧是大廠 非但公司蓋得大 連宿舍也是好大一棟建築
而且經雅琪提醒後 才驚覺這個宿舍晚間還可以看見台中夜景
真的是讓工程師與小秘書瞠目結舌 呵呵...
轉出中科 雖然時間尚早 但由於只知餐廳大概位於公益路上 便想先去尋找
途中經過文心路口附近的一心豆干 想想也好久沒吃
便下車多選了幾包著名的千層與豆干邊 也順便當作伴手禮...
來回在公益路上尋找了一遍 還是沒找到餐廳
打電話前去詢問 才知道就在一心豆干旁邊 真的是.... 呵呵 
由於附近不方便停車 且非所有人皆能守秩序 到停車場內停車居然花了快20分鐘
看了看時間 居然也1點了 真的是還好預定1點半 不然還真的來不及呢
到達餐廳門口 差不多1點半 但還有很多人在門口等待叫位 餐廳內則是充滿了用餐的人潮
餐廳內的裝潢是中日合併 餐點也同樣有著中日合併的樣子
小秘書聽電視說 這兒的湯頭是以蔬果加上柴魚熬煮 便選了最愛的高湯底
我與雅琪則是愛辣 我選擇香辣底 雅琪則是高湯底 + 自調辣醬與沙茶
小秘書點的什錦錦海鮮有著超大的鮮蚵 鮮蝦 魚片 小螃蟹... 我和雅琪則是選牛肉與豬肉
加上原本每人都有的一份蔬菜 魚丸 葛粉 南瓜 ...
新鮮的食材配上好喝的湯頭 讓我們幾個真的驚豔不已 讚嘆連連...
一邊慢慢的吃 一邊慢慢的聊 與知交好友聊天談心 品嚐美食 快樂的事真的莫過如此
我們一路吃到4點多才飽著大肚肚 心滿意足的離開
但 令人驚奇的是 餐廳外還是有人在等待 真的是太厲害了啦... 
用完餐 小秘書提議去東海夜市走走 順便再買些雞爪凍
沒想到 這也正是雅琪的最愛 二話不說 便殺往東海雞爪凍
另外在商圈附近又逛了幾家賣衣與賣鞋店 這才依依不捨的送雅琪回宿舍
而我們也才踏上回家的旅程....
回來的路上 小秘書說今天時間過的好快 一下子天都黑了
工程師則說 這是因為跟好朋友在一起 時間特別的快 小秘書則是點頭回應
工程師心中想著... 我們有這麼多好朋友幫助 指導 並陪伴我們 我們真的是太幸福 太幸運了
由衷地感謝老天爺對我們的憐愛與眷顧...
也感謝這些好朋友們... 有了您們 讓我們的生命與生活更加地完滿 豐富與美好 感謝您們..... 
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